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Oltre 10 idee foodie e 100% Made in Bologna per i vostri regali di Natale
Per me regalare qualcosa relativo al cibo, alla cultura del cibo, è sempre un’ottima idea. Il cibo fa parte della mia vita sia a livello di passione che di lavoro, quindi è normale per me pensare ad un...
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Botanica Lab Cafè, la novità plant-based nel cuore storico di Bologna
Se è vero che, come scriveva Feuerbach nel 1850 “L’uomo è ciò che mangia”, forse qualche volta varrebbe effettivamente la pena di riflettere su quelle che sono le nostre scelte in termini di...
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Oui In Cucina: un bistrot che profuma di Parigi
L’autunno è la mia stagione preferita, arriva in silenzio e ti porta per mano verso un nuovo inizio, dipinge dolcemente la nostra Bologna di oro e rosso, e ti solletica con i primi freddi. Per me...
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Lampadina a Bologna, per quando hai voglia di qualcosa di buono
“Davide?” “Sì, Selena?” “Avverto un leggero languorino.” “Ci fermiamo per prendere qualcosa?” “Mmh, non saprei che cosa, Davide. La mia non è proprio fame, è più voglia di qualcosa di buono.” “Capisco,...
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Spaghetti Night a Bologna, by Munchies, Oltre e Trattoria Pane e Panelle
Bologna, città universitaria per antonomasia, si presta bene a iniziative quali spaghettate “ignoranti” organizzate, dopo la bevuta serale, a casa dell’amico fuorisede di turno; capirete bene che se ad...
View Article#FoodPop: a Bologna, il Giappone da gustare, tra gli ospiti CHEF HIRO e la...
Giunto alla nona edizione, torna a Bologna il Festival NipPop, dal 17 al 19 maggio. Tre giorni per scoprire il meglio della cultura giapponese contemporanea, attraverso tutte le declinazioni di uno dei...
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Yuzuya: la cucina giapponese autentica, tutta al femminile, nel cuore di Bologna
Credo che, tra tutti i posti che io abbia visitato nel corso della mia vita, il Giappone sia quello che ha lasciato l’impronta più forte. Non si tratta solo di un viaggio, ma di un’esperienza...
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“Non chiamateli spaghetti alla bolognese. Un souvenir di Bologna”: un dialogo...
L’aeroporto è luogo di partenze, arrivi, incroci di vite, rimbombi di voci annunciatrici, agili trolley che sfrecciano tra un gate e l’altro. Il biglietto da visita di una città, dove si incontrano i...
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Via con me e il suo autunno a Bologna
Anche questa estate volge al termine. Il caldo se ne va, la pioggia comincia a picchiettare sui vetri delle finestre e il duo Baby K/Chiara Ferragni è ormai un lontano ricordo. È stata indubbiamente...
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L’estate bolognese con il BBQ di Fourghetti
Il mood è quello delle serate estive in giardino, ma con un’atmosfera più chic e ricercata. È questo lo stile che Fourghetti, noto bistrot bolognese fondato dallo stellato Bruno Barbieri, ha deciso di...
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